De afgelopen periode van winter had niet alleen zijn voordelen. Ook nu komen nog problemen naar voren zoals in de foto’s hieronder te zien is.
Vorstschade in het rhizoom.
Dit is gemakkelijk te zien, door de rhizomen in de lengte door te snijden. De bedekking van het gewas en waar ze staan (op de grond, in de grond of op stellingen) maakt enorm veel uit.
Als er te veel schade in zit, is het beter om het risico niet te nemen om ze toch te laten staan.
Vorstschade kan enorm veel uitval in inkomsten en kwaliteit geven.
Hieronder is duidelijk het verschil te zien tussen de niveaus van vorstschade. De ergste heeft weinig kans meer om dit goed te overleven. Alhoewel, weersomstandigheden doen enorm veel.
